Wie Ingwer richtig schälen – Ein Ratgeber
Ingwer ist eine Wurzelknolle mit vielen gesundheitsfördernden Eigenschaften. Er enthält ätherische Öle, die entzündungshemmend wirken und Schmerzen lindern können. Ingwer ist reich an Vitamin C, Kalium, Eisen und Magnesium. Um alle Vorteile von Ingwer genießen zu können, ist es wichtig, ihn richtig zu schälen. In diesem Ratgeber erfahren Sie, wie Sie Ingwer richtig schälen.
Warum ist das Schälen wichtig?
Ingwer ist eine dicke Wurzelknolle, die mit Erde und Staub bedeckt sein kann. Es ist wichtig, die äußere Schicht zu entfernen, um Schmutz und Verunreinigungen zu beseitigen. Außerdem ist die Schale von Ingwer schwer verdaulich und kann Magenprobleme verursachen. Das Schälen macht Ingwer auch schneller und einfacher zu schneiden.
Was Sie brauchen werden
- Ein scharfes Messer oder einen Sparschäler
- Ein Löffel
- Ein sauberes Schneidebrett
Schritte zum Schälen von Ingwer
Schritt 1: Vorbereitung
Waschen Sie den Ingwer unter fließendem Wasser gründlich. Ziehen Sie die Haut nicht ab, da das Waschen die äußere Schicht des Ingwers eher entfernen kann, als dass Sie sie abschaben müssen oder ein Sparschäler verwenden.
Schritt 2: Schälen mit einem Messer
Schneiden Sie die Wurzel enden ab, so dass beide Seite gerade sind. Drücken Sie das Messer flach auf die Ingwerwurzel und schaben Sie die Schale ab. Wiederholen Sie den Vorgang, bis die Schale vollständig entfernt ist.
Schritt 3: Schälen mit einem Sparschäler
Ein Sparschäler ist praktisch, wenn Sie Ingwer schälen. Das Gerät ist sicher und bequem zu bedienen. Schneiden Sie die Enden der Ingwerwurzel ab, um eine gerade Fläche zu schaffen. Halten Sie den Sparschäler leicht geneigt und ziehen Sie ihn langsam und vorsichtig über die Schale, um sie zu entfernen.
Schritt 4: Feinere Details entfernen
Es ist möglich, dass kleine Teile der Schale noch an der Wurzel hängen bleiben. Verwenden Sie einen Löffel, um sie vorsichtig abzuschaben.
Tipps zur Aufbewahrung von Ingwer
Ingwer hält sich lange, wenn Sie ihn richtig aufbewahren. Bewahren Sie die ungeschälte Wurzel in einem Plastikbeutel oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Sie können Ingwer auch einfrieren, aber in diesem Fall vorher schälen. Der gefrorene Ingwer hält sich bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.
Fazit
Ingwer schälen ist nicht schwer, wenn man weiß, wie es geht. Es gibt verschiedene Methoden, um die Schale zu entfernen, abhängig von Ihren Vorlieben und Ihrer Ausrüstung. Um alle gesundheitlichen Eigenschaften von Ingwer zu genießen, ist es wichtig, ihn richtig zu schälen und aufzubewahren. Verwenden Sie diesen Ratgeber als Leitfaden, um Ingwer effektiv und sicher zu schälen.
FAQs zu „Wie Ingwer richtig schälen – Ein Ratgeber“
Warum ist das Schälen von Ingwer wichtig?
Das Schälen von Ingwer ist wichtig, um Schmutz und Verunreinigungen auf der äußeren Schicht zu entfernen. Außerdem kann die Schale schwer verdaulich sein und Magenprobleme verursachen.
Was braucht man zum Schälen von Ingwer?
Man benötigt ein scharfes Messer oder einen Sparschäler, sowie ein sauberes Schneidebrett.
Wie schält man Ingwer mit einem Messer?
Die Wurzelenden werden zuerst abgeschnitten und dann die Schale flach mit dem Messer abgeschabt, bis sie vollständig entfernt ist.
Wie schält man Ingwer mit einem Sparschäler?
Die Enden der Wurzel werden abgeschnitten und der Sparschäler wird leicht geneigt, um langsam und vorsichtig über die Schale zu ziehen, bis sie entfernt ist.
Wie bewahrt man Ingwer am besten auf?
Ungeschälter Ingwer sollte in einem Plastikbeutel oder einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Wenn man Ingwer einfrieren will, sollte er vorher geschält werden und hält sich dann bis zu 6 Monate im Gefrierschrank.
Verwandte Themen
Wie-Topinambur-richtig-zubereiten
Wie-Tempeh-richtig-herstellen
Wie-Seitan-richtig-herstellen
Wie-Kimchi-richtig-zubereiten